Réserver : 04 78 30 83 93
5 Grande Rue des Feuillants, 69001 Lyon
OUVERT du Mardi au Vendredi (midi et soir) et Samedi (soir)
Horaires du Midi : 12h00 à 14h00
et le Soir : 19h30 à 23h00SOIRÉE SPÉCIALE
31 décembre 2024
Réveillon du nouvel an
Comme chaque année le RESTAURANT LA BONAME DE BRUNO organise une soirée spéciale pour fêter la fin d’année avec des menus gourmands et festifs. Pensez à RÉSERVER !
RESERVATION / NOUVEL ANUn restaurant créatif et bistronomique à Lyon 1er
5 Grande Rue des Feuillants, 69001 Lyon
Savourez une cuisine à mi-chemin entre le bistrot et le restaurant gastronomique dans notre restaurant.
Le chef Bruno DIDIERLAURENT travaille à l’instinct, à l’écoute du marché du jour. Il compose avec plaisir de nouvelles recettes sans cesse irriguées par cette envie de faire découvrir d’autres saveurs, d’autres goûts empreint de générosité.
Pour un repas d’affaires, entre amis ou tout simplement en amoureux, le restaurant la Boname de Bruno à Lyon vous composera des repas adaptés à votre budget et vos envies, à partir de produits frais.
Plan et accès
Ouvert
Mardi au vendredi (midi et soir) / Samedi (soir)
Horaires
Midi : 12h00 à 14h00 et Soir : 19h30 à 23h00
Adresse
5 Grande Rue des Feuillants, 69001 Lyon
Téléphone
04.78.30.83.93
Métro
Ligne A : Hôtel de Ville / Ligne C : Croix-Paquet
Parking
LPA / LOUIS PRADEL
Le service est rapide, les plats délicieux et les prix intéressants
Situé dans le 1er arrondissement au cœur de la Presqu’île de Lyon à côté de l’Opéra, Hôtel de Ville et de la Place Louis Pradel (métro et parking à proximité).
FORMULE DU MIDI
Entrée du jour + plat du jour + dessert : 24,00€
Plat du jour + entrée du jour ou dessert : 22,00€
Plat du jour : 20,00€
Le midi, Bruno propose une carte différente chaque jour
*****
FORMULE DU SOIR
Entrée + plat + dessert ou fromage : 39,00€
Entrée + plat + fromage + dessert : 42,00€
Le soir, Bruno vous propose des plats originaux et des suggestions tous les jours
RÉSERVERVÉGAN, VÉGÉTARIEN
Le Chef du RESTAURANT LA BONAME DE BRUNO et son équipe aurons plaisir à s’adapter à toutes demandes véganes et végétariennes.
NOUS CONTACTERÀ emporter de vrais bons plats !
1
COMMANDE PAR TÉLÉPHONE
2
PRÉPARATION AU RESTAURANT
3
RÉCUPÉRER SA COMMANDE
PLATS À EMPORTER
Le restaurant LA BONÂME DE BRUNO propose à ses clients habitués ou personnes de passage dans le quartier une formule de plats à emporter.
Le midi, pour une pause déjeuner rapide au bureau ; le soir, tranquillement chez soi ou entres amis… on a tous une bonne raison de venir chercher de vrais bons plats à emporter au restaurant : 5 grande rue des feuillants – 69001 Lyon.
Comme le menu change tous les jours, n’hésitez pas à nous appeler pour connaître les plats frais du jour au 04.78.30.83.93
Nos réalisations
Notre restaurant est atypique
Située à deux pas de l’hôtel de Ville à Lyon, dans un quartier chargé d’histoire, le restaurant est connu de tous les théâtreux.
Le chef, après une escapade par Londres, Tahiti et par l’Australie, décide d’en faire son « chez lui ».
La grande salle avec parquet et boiseries dans l’esprit appartement lyonnais désuet, convient parfaitement à l’esprit du chef, où réside déjà un sentiment de bien-être.
Le restaurant est l’une des enseignes lyonnaises les plus atypiques, qui vous fera découvrir une cuisine créative et riche en couleurs.
Quel type d’évènement souhaitez vous organiser ?
(entreprise, familial, soirée entre amis…)
RÉSERVATION GROUPEAnniversaire, baptême, repas d’entreprise
Nous pouvons accueillir au restaurant jusqu’à 50 personnes (uniquement sur réservation)
Pour vos événements familiaux (anniversaire, baptême…) ou professionnels (repas d’entreprises), LA BONAME DE BRUNO vous ouvre les portes de son appartement.
Composez avec le chef, en fonction de votre budget, de votre thème et de vos envies, un repas d’exception.
Bruno organise une réception pour votre événement tout en apportant une pointe d’originalité et un soupçon de gourmandise.
TRAITEUR À DOMICILE
SUR LYON ET ALENTOURS
LA BONAME DE BRUNO organise également vos réceptions chez vous. Nous assurons un service traiteur pour vos cocktails dînatoires ou apéritifs, buffets et barbecue. Bruno vous suggère quelques plats, mais reste ouvert à toute personnalisation ou demande de votre part.
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Devis
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Carte cadeau
Pour faire plaisir à votre famille ou à vos amis, pensez à leur offrir un chèque cadeau !
Cadeau « Menu dîner »
Entrée + plat + dessert, Hors boissons
Cadeau « Menu découverte »
Entrée + poisson + viande + dessert, Hors boissons
Cadeau « 2 menu dîner »
2 apéritfs, 2 (Entrée + plat + dessert) et 1 bouteille de vin
Chèque cadeau personalisé
Contactez-nous directement au 04.78.30.83.93
Avis clients
Bon petit resto bien typique. Les entrées et le dessert (baba avec glace au chocolat) particulièrement bons.
★★★★★
Julien G. (avis Google)
Ce restaurant est un délice. Des parfums à chaque plat. Il y a longtemps que je n’avais pas apprécié un si bon repas. Très bonne continuation et trouvailles. Merci
★★★★★
Véronique C. (avis Google)
J’ai été surprise par la très grande qualité des plats par rapport au prix très correct de la carte. J’ai adoré le ravioli de foie gras sur son mille-feuille de légumes : c’est étonnant et délicieux. La caille farcie etait un délice de saveurs également. Et le pain perdu en dessert est juste incroyable.
★★★★★
Marjolaine F. (avis Google)
Recette de chef lyonnais
Un riz au lait à la réglisse et au chocolat, bien crémeux !
Le riz au lait, il l’aime crémeux, et avec un soupçon de réglisse ! Bruno Didierlaurent, nous dévoile sa recette. Régressive et tendre…
Le riz au lait, je l’ai découvert quand je travaillais en Angleterre. J’en mangeais presque autant que j’en vendais ! Depuis, je le mets souvent à ma carte, et je le décline à plusieurs parfums, selon mes envies et le moment : au caramel, aux amandes, au safran, à la banane, au nougat. J’ai aussi une version à la rose et au chocolat blanc, et une au curcuma que j’aime beaucoup !
Pour bien réussir son riz au lait, il faut faire attention à la cuisson. Il doit cuire doucement, tranquillement. Pour ça, il faut le remuer régulièrement. On peut le manger tiède ou bien frais. Les deux sont délicieux !
Ingrédients
500 g de lait + 500 g de crème fraîche liquide entière +50 g de sucre + 3 badianes étoilées + 1 bâton de cannelle + ½ gousse de vanille + 1 c. à café de réglisse en poudre + 90 g de riz rond
100 g de chocolat Valrhôna Orélys, un chocolat blond onctueux avec une pointe de réglisse
On peut remplacer le chocolat Orelys par du chocolat blanc ; ajouter alors une cuillère à café de réglisse..
Préparation
. Faire bouillir le lait, la crème, le sucre et les épices.
. À ébullition, verser le riz en pluie. Remuer pendant 5 minutes. Baisser le feu et couvrir.
. Laisser cuire 20 à 30 min en remuant régulièrement.
. Retirer la casserole du feu et attendre 10 minutes.
. Ajouter le chocolat. Remuer. Laisser reposer.
. Cette recette peut être servie aussi bien tiède que froide.
Par Bruno Didierlaurent – La Bonâme de Bruno – Lyon 1er
Réserver une table
OUVERT du Mardi au Vendredi (midi et soir) et Samedi (soir)
Horaires du Midi : 12h00 à 14h00
et le Soir : 19h30 à 23h00
Pour votre réservation, merci de compléter le formulaire ci-dessous !
